#Prime級紐約客

牛排的烹飪方式可以彌補等級落差所造成的口感差異

By 小川石沒有廚房 - Gigi
2019-05-25 13:20:21 有 61 人按讚

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#Prime級紐約客

牛排的烹飪方式可以彌補等級落差所造成的口感差異
但認真比起來還是有些微的不同
一樣先用華式124度舒肥一個鐘頭，然後表面做梅納反應
靜置十分鐘後才下刀..

好的食材還是能先得分的。

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在台南某間小藝廊的角落燒著菜，然後讓所有人誤認藝廊關閉，改經營餐廳的人。